Otro postre diferente, a los chicos (y no tan chicos) les encanta, a mí me parece un poco dulce. Probad y me decís.
Ingredientes:
120 gr galletas tipo maría
100 gr azúcar
30 gr caramelo líquido
500 gr nata líquida
500 gr leche
1 sobre de cuajada
Elaboración:
Poner las galletas en el vaso y triturar 7 seg/vel 7. Con la espátula se bajan los restos de galletas, añadir el resto de ingredientes y programar 9 min/100º/vel 4. Verter en recipientes individuales y dejar cuajar en la nevera durante 4 horas.
Si se quiere una versión un poco más light, se puede sustituir la nata por leche o leche evaporada.
La receta es del libro "Cuesta menos con Thermomix".
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